FÁBRICANTES DE

Productos de Quinta Gama

Creamos soluciones para los profesionales.

Elaboramos productos de quinta gama y bases culinarias para los profesionales de la restauración en respuesta a las actuales necesidades del sector.
Nuestros productos de quinta gama están cocinados de forma artesana, sin ningún tipo de aditivo, ni colorantes ni conservantes, con materias primas totalmente naturales y ultra congelados para conservar todas sus propiedades organolépticas.

Jordi Margall

Gerente gastrònoms
Jordi Margall Grau, Gerente Gastrònoms

Chef especialista en productos de quinta gama y ensamblaje

Jordi Margall

Gerente gastrònoms

Chef especialista en productos de quinta gama y cocina de ensamblaje

 

Sólo se puede describir con la palabra «pasión» pasión por la cocina desde joven.
Todo parte de la tienda de su abuela pasando por el Bulli, Can Roca, Miramar… con estancias en Francia y Madrid.
Su creatividad y la incansable inquietud le hacen descubrir y crear nuevas propuestas culinarias que te pueden ayudar en una disciplina tan sacrificada como la restauración.

Arte en cada plato, sabor en cada bocado

Platos quinta gama de alta cocina

PRODUCTO LIDER QUINTA GAMA DE LUJO

Tartar de Gamba

El Tartar de gamba es una combinación magistral de sabores y texturas que rinden homenaje a la tradición culinaria española. Nuestro secreto reside en la meticulosa selección de los ingredientes más frescos y de mayor calidad

productos quinta GAMA

Ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de platos de alta gama sin comprometer la calidad.

Con nuestra amplia gama de productos de quinta gama y bases culinarias, creamos soluciones especialmente diseñadas para profesionales como tú.

Algunos de nuestros emplatados

¿Y Tu?
¿Eres un apasionado de la cocina?

Cada sabor cuenta una historia, y queremos ser parte de la tuya.

¿Y Tu?
¿Eres un apasionado de la cocina?

Cada sabor cuenta una historia, y queremos ser parte de la tuya.

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