Carrillera de ternera quinta gama monoracion

Una carne melosa y muy jugosa, lista para salsear y emplatar.
 
Ventajas
 
  • Todas las carnes están deshuesadas
  • Cortadas en monoraciones, para que descongeles sólo las raciones que necesitas
  • Formato rectangular, para tener una presentación más moderna y original
  • A punto para calentar y darle tu toque personal
  • Elaboradas con carnes de gran calidad

Descripción

Características
Formato: monoraciones de 140gr aprox.
Envase: 6 rac/bolsa al vacío
Embalaje: 4 bolsas/caja = 24 rac/caja
Vida útil: 18 meses
Conservación: -18ºC
 
Carnes en plancha Gastrònoms
Carnes deshuesadas y cocidas a baja temperatura hasta obtener una textura muy melosa. Te las ofrecemos en formato cuadrado para que puedas hacer una presentación diferente y más moderna. Ya cortadas en mono raciones de 140 gramos. También las puedes cortar en otros tamaños para tus tapas más creativas.
 
Preparación recomendada
Descongelar el producto previamente.
Calentar en el horno a 180ºC durante 10 minutos aprox previamente salseado.
 
Para acompañar
Podéis utilizar una de nuestras salsas (mostaza, foie, oporto, parmesano, romesco, pil pil, marinera, ajos escalivados, barbacoa y café de paris).