Salsa ajo escalivado quinta gama Gastronoms

Salsa ajo escalivado quinta gama

Crema suave de ajo asado, con notas tostadas y textura fina. Perfecta para sorprender en tus platos. Nuestras  salsas vienen en formato mono dosis de 70 gr para que sólo utilices lo necesario. Además, tienes la posibilidad de obtener salsas calientes espumosas si las introduces en sifón.

 
Ventajas 
  • Formato monodosis para utilizar sólo la necesaria
  • Se puede utilizar para todo tipo de platos: pastas, risottos, carnes, pescados…
  • En caliente, también podemos utilizarlas en sifón
SKU: P402.0119 Categoría:

Descripción

 
Salsa ajo escalivado quinta gama sorprende por su gusto suave, sin que el ajo lo domine todo y que puede dotar de originalidad tus platos.
 
Características
Formato: Monoraciones de 70gr aprox.
Envase: bolsa
Embalaje: 2,5 kg/caja
Vida útil: 18 meses
Conservación: -18ºC
 
Preparación recomendada
Calentar en una cazuela o paella a fuego lento para que se vaya deshaciendo e incorporar 30gr de agua u otra materia líquida (caldo, leche, nata) al gusto del cocinero. Removemos para que quede homogéneo. Para la salsa Pil Pil, calentar en el microondas y removerla antes de servir.
 
1. Calienta el producto en una cazuela o paella a fuego lento para que se vaya deshaciendo.
2. Incorpora 30ml de agua u otra materia líquida (caldo, leche, nata) al gusto.
3. Remueve para obtener una mezcla homogénea.
4. Calienta la salsa en el microondas y remueve antes de servir.
5. Servir.
 
Ventajas
Formato monodosis para utilizar solo la necesaria.
Se puede utilizar para todo tipo de platos:
pastas, risottos, carnes, pescados…
En caliente, también podemos utilizarlas en sifón.

 

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