Descripción
Salsa café parís quinta gama una de las salsas mas clásicas de la cocina francesa elaborada de forma artesanal que contiene una base de mantequilla con más de 25 ingredientes diferentes Características Formato: Monoraciones de 70gr aprox.Envase: bolsa
Embalaje: 2,5 kg/caja
Vida útil: 18 meses
Conservación: -18ºC Preparación recomendada Calentar en una cazuela o paella a fuego lento para que se vaya deshaciendo e incorporar 30gr de agua u otra materia líquida (caldo, leche, nata) al gusto del cocinero. Removemos para que quede homogéneo. Para la salsa Pil Pil, calentar en el microondas y removerla antes de servir. 1. Calienta el producto en una cazuela o paella a fuego lento para que se vaya deshaciendo.
2. Incorpora 30ml de agua u otra materia líquida (caldo, leche, nata) al gusto.
3. Remueve para obtener una mezcla homogénea.
4. Calienta la salsa en el microondas y remueve antes de servir.
5. Servir. Ventajas
Formato monodosis para utilizar solo la necesaria.
Se puede utilizar para todo tipo de platos:
pastas, risottos, carnes, pescados…
En caliente, también podemos utilizarlas en sifón.
