Platos Típicos del Verano para Atraer Clientes a tu Restaurante

En verano, los clientes buscan platos frescos y ligeros que se adapten al clima cálido. Aquí te presentamos cinco platos típicos del verano que no solo deleitarán a tus clientes, sino que también les harán volver por más. Con estas opciones de quinta gama y comida casera, podrás renovar tu menú y atraer a más personas a tu restaurante.

1. Brandada de Bacalao con Salsa Romesco y Mayonesa de Ajo Negro

La ensalada de quinoa es una opción perfecta para el verano. Es ligera, nutritiva y muy versátil. Puedes añadirle una variedad de verduras frescas como tomate, pepino y aguacate, además de un toque de limón y hierbas frescas. Completa esta ensalada con un tataki de atún o salmón para darle un toque de sofisticación y proteína. Este plato es ideal para aquellos clientes que buscan opciones saludables y refrescantes.

Ravioli crujiente de champiñones quinta gama Gastronoms

2. Raviolis Crujientes

Los raviolis crujientes de quinta gama son un plato ideal para el verano. Estos raviolis destacan por su generoso relleno y una cobertura de masa fina que, al freírse, crea una textura muy crujiente. Con rellenos inspirados en la tradición española, como morcilla con manzana estofada, chistorra estofada con huevo y rabo de toro al vino tinto, los raviolis crujientes son una opción versátil que puede servirse como plato principal, en ensaladas, acompañando carnes o pescados, o como aperitivo en eventos sociales.

Tataki de atún marcado quinta gama Gastronoms

3. Tartar de Atún

El tartar de atún es un plato sofisticado y ligero que siempre impresiona. Preparado con atún fresco, aguacate, cebolla roja y una mezcla de salsas que realzan su sabor, este plato es perfecto para los días calurosos. A tus clientes les encantará la frescura y la elegancia de este plato.

Canelón de calabacín quinta gama gastronoms

4. Canelón de Calabacín

El canelón de calabacín es una opción deliciosa y ligera para el verano, totalmente hecha a partir de verduras. Un clásico para los amantes de la cocina vegetariana. En lugar de utilizar pasta, se emplean láminas de calabacín para envolver un relleno sabroso de queso ricotta, espinacas y nueces. Este plato es una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos y llenas de sabor.

5. Tarta de Queso con Helado de Violetas

Para el postre, una opción que sorprenderá a tus clientes es la tarta de queso con helado de violetas. La cremosidad de la tarta de queso, combinada con el sabor floral y refrescante del helado de violetas, crea una experiencia única y deliciosa. Este toque de comida casera y auténtica hará que tus clientes se sientan especiales y disfruten aún más de su experiencia en tu restaurante.

Incluir estos cinco platos típicos del verano en el menú de tu restaurante no solo atraerá a más clientes, sino que también les ofrecerá una experiencia gastronómica memorable. Asegúrate de destacar la frescura y la calidad de tus ingredientes, y no dudes en innovar con presentaciones atractivas y sabores sorprendentes.

Además, el uso de productos de quinta gama te permitirá ofrecer platos sofisticados y de alta calidad con una preparación más eficiente, garantizando la frescura y la autenticidad que tus clientes valoran. Estos productos no solo te ayudarán a reducir tiempos en cocina, sino que también te permitirán mantener un nivel constante de calidad en cada plato. ¡Este verano, convierte a tu restaurante en el lugar favorito de todos!

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