En el mundo de la gastronomía, la quinta gama ha ganado protagonismo, llevando consigo la versatilidad de alimentos que ya han pasado por el proceso de cocción. Aunque no es una novedad en el mercado, últimamente ha captado la atención de chefs y amantes de la cocina. En este artículo, exploramos a fondo la quinta gama, descubriendo su historia, su presencia en el mercado y por qué se ha convertido en un tema de conversación relevante.
La quinta gama no es un concepto nuevo, pero su relevancia ha crecido exponencialmente. Antes, estaba asociada principalmente con productos como el pan precocido o el helado pasteurizado. Sin embargo, ¿por qué ha cobrado tanto protagonismo últimamente? La respuesta radica en su evolución. Antes limitada a unos pocos productos, ahora abarca un amplio espectro de alimentos, desde confitados hasta platos semi-preparados.
Enlatada o envasada al vacío con su propio jugo y grasa, la carrillera de ternera confitada se destaca como un claro ejemplo de la evolución de la quinta gama. Su presencia en este mercado va más allá de las fronteras, ofreciendo a los chefs y aficionados culinarios la posibilidad de crear platos únicos con un toque distintivo.
Gastronoms nos presenta una propuesta única: canelones cocinados, con la pasta y el relleno listos, pero sin el toque final. Esto permite al chef dar rienda suelta a su creatividad, personalizando el plato con salsas, toppings y elementos estéticos propios.
La versatilidad de la quinta gama radica en su flexibilidad. A diferencia de los platos preparados que limitan la creatividad, estos alimentos cocinados ofrecen espacio para que el chef añada su toque personal. Un canelón de Gastrònoms puede transformarse en una obra maestra única al incorporar salsas, quesos y elementos visuales propios.
La quinta gama no solo es una categoría de alimentos, sino una invitación a la creatividad culinaria. Al explorar productos como la carrillera de ternera confitada y los canelones de Gastrònoms, descubrimos un mundo donde la cocina se convierte en arte. La próxima vez que pienses en alimentos de quinta gama, recuerda que con los productos de quinta gama tienes la posibilidad de crear algo único, algo que lleve la identidad de tu local. La quinta gama es mucho más que alimentos cocinados; es el lienzo en blanco que espera la pincelada final del chef.
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