Quinta gama Cataluña
motor gastronómico y desafío para la restauración
Cataluña es uno de los territorios con más dinamismo en restauración de toda España.
¿Por qué? Porque el turismo no se detiene. Y con él, la presión sobre restaurantes, hoteles y caterings es constante.
El gran reto de la hostelería en Cataluña
Cada vez hay menos mano de obra cualificada y más necesidad de mantener un nivel gastronómico alto y regular. La cocina catalana y mediterránea —con sus tapas, arroces y tradición reconocida en todo el mundo— no puede bajar la guardia.
La respuesta: productos quinta gama artesanos
Todo diseñado para que los obradores y cocinas profesionales tengan un día a día más ágil, sin renunciar a la creatividad ni al sabor auténtico.
Una oportunidad para distribuidores en Cataluña
Y ojo, distribuidores: si queréis estar al día de las tendencias en restauración, vuestro portafolio debe incluir productos preparados Cataluña de quinta gama.
Hoy los chefs buscan soluciones para hostelería que les permitan mantener la excelencia en cada servicio.
Los distribuidores que apuesten por estas elaboraciones estarán aportando valor al sector y generando confianza en sus clientes.
Aquí entra en juego la quinta gama Cataluña: elaboraciones artesanas, cocinadas como lo haría un chef para otro chef.
Estos productos quinta gama se han convertido en un recurso estratégico porque permiten:
- Ahorrar tiempo en la mise en place.
- Reducir mermas y controlar costes.
- Garantizar calidad constante.
- Mantener viva la identidad culinaria.
En Gastrònoms cocinamos para cocineros, con una gama de platos preparados gourmet pensados para la restauración moderna:
Quinta gama en Cataluña: más que una opción, una ventaja
En un momento en que escasea el personal cualificado y es necesario optimizar recursos, la quinta gama bien hecha no es solo una opción: es una ventaja competitiva.
Cataluña tiene en la quinta gama no solo un aliado, sino un motor para dignificar el oficio del chef y sostener el ritmo de una de las regiones más exigentes en restauración.
En Gastrònoms elaboramos productos de quinta gama gourmet que ya forman parte de las cocinas de referencia en Cataluña y toda España.
Y tú, ¿ya tienes la quinta gama en tu cocina o en tu portafolio de distribución?