«SECRETO» DE PORC IBÉRIQUE CONFIT

0,00 €
TTC
"Secreto" de porc Ibérique avec une texture surprenante due à une cuisson longue et à feu doux.
Avantages
 
  • Toutes les viandes sont désossées
  • Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire
  • Format rectangulaire pour faire une présentation plus moderne et original
  • Elaborés avec des produits de très haute qualité
Caractéristiques
Format: de 240 gr/portion approx. 
Paquet: 1 portion/sac sous-vide 
Emballage: 12 portions/boîte 
Vie: 18 mois 
Conservation: -18ºC
 
Viandes confites Gastrònoms
Viandes marinées et confites. Sa cuisson longue et à feux doux nous donne une viande juteuse et moelleuse.
Préparation recommandée
Pour obtenir un résultat parfait, nous recommandons de décongeler le produit. Retirer le secret du sac, en réservant le liquide. Mark grillée ou au barbecue sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée. Terminez pendant 7 minutes dans le four à 180°C environ.
 
Pour accompagner
Vous pouvez utiliser l’une de nous sauces (moutarde, foie gras, porto, parmesan, romesco, pil-pil, marinière, ail rôti, barbecue et café de paris).
 
Variétés de viandes confites
PIÈCE RONDE DE VEAL
CÔTES DE PORC CONFITES
“SECRETO” DE PORC IBÉRIQUE CONFIT
MÉDAILLON DE VEAU
CÔTES DE VACHE