RAVIOLI CROUSTILLANT DE BOUDIN NOIRE AVEC POMME RÔTIE

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Le plus audacieux des raviolis croustillants. Une estouffade de boudin noir avec des nuances acides et très sucrés de la pomme rôtie.

Avantages

  • Un ravioli très différent : croustillant!
  • Une «tapa» originale mais avec des saveurs très traditionnelles
  • Facile à présenter : de la friteuse à l’assiette
Caractéristiques
Format: 25 gr/unité 
Paquet: sac 
Emballage: 2kg/boîte 
Vie: 18 mois 
Conservation: - 18ªC
 
Raviolis croustillants Gastrònoms
Faites-vous de «tapas» ou des assiettes très originales avec nôtres raviolis croustillantes. Deux textures, le farcit très mielleux, avec un saveur très intensif et au même temps très traditionnel. La texture croustillante à l’extérieur, plus amusante.
 
Préparation recommandée
Nous recommandons de les frire avec de l’huile d’olive à 180 ªC jusqu’à ce que les raviolis soient dorés. 
Il n’est pas nécessaire décongeler avant de frire.
 
Pour accompagner
Vous pouvez utiliser l’une de nous sauces (moutarde, foie gras, porto, parmesan, romesco, pil-pil, marinière, ail rôti, barbecue et café de paris) ou vinaigrettes (fruits secs, moutarde et aux noisettes, soja et miel et japonaise).
 
Variétés de raviolis croustillants
RAVIOLI CROUSTILLANT DE « CHISTORRA » ET OEUF
RAVIOLI CROUSTILLANT DE BOUDIN NOIRE AVEC POMME RÔTIE
RAVIOLI CROUSTILLANT DE SAUCISSE CATALANE « DU PEROL » AVEC OIGNONS CONFITS
RAVIOLI CROUSTILLANT D’AGNEAU RÔTI AU ROMARIN
RAVIOLI CROUSTILLANT DE “SECRETO” DE PORC AVEC OIGNON CONFIT ET JAMBON