Tataki

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Tataki

TATAKI DE THON

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Le plus connu des tatakis, un met servi par beaucoup de restaurants de cuisine japonaise ou de cuisine fusion. Nous vous le proposons pour élargir votre offre culinaire. Avantages  Produit innovateur et original pour surprendre vos clients  Unités de 250gr pour rationner en fonction de vos nécessitées Versatile pour à faire différents élaborations...
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Tataki

TATAKI DE VEAL

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Avec un produit noble comme le filet de bœuf nous obtenons un format très actuel, le tataki. Avantages Produit innovateur et original pour surprendre vos clients  Unités de 250gr pour rationner en fonction de vos nécessitées Versatile pour à faire différents élaborations Manipulation rapide