Viandes en plaque

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Viandes en plaque

PIEDS DE PORC (MONOPORTION)

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Obtenez une viande exceptionnelle bien désossée avec deux textures; un croquant attirant que vous obtiendrez en scellant la viande par la peau et en son intérieur une viande délicate et gélatineuse. Prête à la mise en place, napper avec la sauce et servir. Avantages  Toutes les viandes sont désossées Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire...
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JOUE DE VEAU (MONOPORTION)

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Toute le jus et la douceur de la joue de veau bien cuisinée, prête à napper avec la sauce et servir. Avantages  Toutes les viandes sont désossées Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire Format rectangulaire pour faire une présentation plus moderne et original Elaborés avec des produits de très haute qualité
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JOUE DE PORC (MONOPORTION)

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Joue de porc très juteuse, cuisinée de manière traditionnelle. Sa présentation en forme carré fait de cette joue un produit très différent. Délicieux et d'une texture moelleuse, prête à la mise en place, napper avec la sauce et servir. Avantages  Toutes les viandes sont désossées Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire Format rectangulaire pour...
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COCHON DE LAIT (MONOPORTION ET COMPLET)

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Une viande très « gourmet » qui diffère du reste par sa viande tendre caractéristique qui fond en bouche et après avoir poêlé sa peau vous obtiendrez un effet doré, un produit parfait et prêt à la mise en place, napper avec la sauce et servir. Avantages  Toutes les viandes sont désossées Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire Format...
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ÉPAULE D’AGNEAU (MONOPORTION)

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Une épaule d’agneau différente, désossé et avec format rectangulaire. Vous devrez, seulement, lui donner un effet croquant sur la peau, chauffer et prêt pour obtenir un plat original et moderne. Avantages  Toutes les viandes sont désossées Monoportions, pour ne décongeler que le nécessaire Format rectangulaire pour faire une présentation plus moderne et...