PRODUITS DE QUALITE

Nous travaillons toujours avec Gastrònomos avec la qualité du produit et la proximité

NOUS EXPORTONS EN EUROPE

Nous exportons des produits dans toute l'Europe

CLIENTS SATISFAITS

Des clients 100% satisfaits de nos produits de la gamme 5

GASTRÒNOMS, AVANT-GARDE CUISINE

Leaders de la gamme V artisan, découvrez toute notre gamme de produits. Plus de 100 références qui arrivent chaque jour à plus de 1000 cuisines.

DIRIGEANTS DANS LE V GAMME

Dans notre cuisine centrale à Castelló d'Empúries, nous travaillons quotidiennement pour nos clients, de manière artisanale et sous la garantie de la norme ISO 22000.

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PRODUITS GASTRÒNOMS

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Poisson gabardine croustillante

FILET DE MORUE ET DE TOMATE AVEC UNE GABARDINE...

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Authentique filet de morue et tomate, une recette qui ne peut pas manquer dans une cuisine méditerranéenne. Avantages Une manière très originale de présenter le poisson Deux textures: le croustillant de la gabardine et le moelleux du poisson Sortir du congélateur la ration dont vous avez besoin. Il n’est pas nécessaire de décongeler au préalable...

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Tataki

TATAKI D’ESPADON

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Un tataki original. La couleur blanche de l'espadon nous donne une présentation très différente et appétissante. Une offre innovante pour vos plats les plus créatifs. Avantages Produit innovateur et original pour surprendre vos clients Unités de 250gr pour rationner en fonction de vos nécessitées Versatile pour à faire différents élaborations...

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Carpaccios

CARPACCIO DE THON

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Thon de haute qualité, avec tout son goût et déjà prêt pour assaisonner et servir. Avantages Emballés individuellement afin de faciliter l’utilisation des portions dont vous avez besoin Format carré pour être différent Format très facile à couper pour faire une présentation «tapa»

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Desserts

CROQUANT AU CHOCOLAT AVEC UN COEUR LIQUIDE DE...

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Deux textures: un fourré liquide de crème anglaise à la cannelle dans un nid croquant de chocolat et gaufrette. Avantages Différez donnant un dessert à vos clients Format IQF pour à utiliser seulement la quantité que vous besoin

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Desserts

CROQUANT AU CHOCOLAT AVEC UN COEUR LIQUIDE DE...

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Brochettes de crevettes

BROCHETA DE LANGOSTINO ASIÁTICA

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La brochette de langoustine asiatique est une brochette très originale et moderne. Nous nous sommes basé aux ingrédients de la cuisine asiatique comme les algues, le Kimchi et le Pain Palko pour créer ce délicieux apéritif. La langoustine est marinée avec sauce Kimchi qui donne une touche piquante et salé. Elle est pané avec des algues et Pain Palko qui...

Product available with different options

Brochettes de crevettes

BROCHETTES DE CREVETTES ORIENTAL

La brochette aux crevettes orientales est un apéritif très savoureux, croustillant et créatif. Des Balkans et de l’Est, nous avons sélectionné la pâte kataifi qui, en plus de lui donner une présence originale et innovante, nous aimons à quel point elle est croustillante lorsqu’elle est frite. Comme c’est une pâte si fine, il faut très peu de temps pour...

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Brochettes de crevettes

BROCHETTES DE CREVETTES AMERICAINE

0,00 €

La brochette de langoustine est idéale pour les amateurs de langoustine et de gastronomie américaine. Aux États-Unis, nous avons choisi sa fameuse sauce barbecue, les croûtes de porc et pour le pané le pain râpé à la manière américaine. La combinaison de la crevette avec ces trois éléments : la sauce aigre-douce avec des notes rôties et fumé de la sauce...