TATAKI DE PEZ ESPADA

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Impuestos incluidos

Un tataki original, el color blanco del pez espada nos da una presentación diferente. En definitiva una propuesta innovadora para tus platos más creativos. 

Ventajas

  • Producto innovador y original para sorprender a sus clientes. 
  • Unidades de 250gr para porcionar según necesidades. 
  • Versátil para poder hacer diferentes elaboraciones. 
  • Rápida manipulación.
Características
Formato: 250 gr/unidad 
Envase: bolsa al vacío 
Embalaje: 12 unidades/caja 
Vida útil: 18 meses 
Conservación: -18ºC
 
Tatakis Gastrònoms
Un producto versátil que te permite hacer diferentes platos y presentaciones de forma rápida y sencilla. Cámbialo siempre que quieras utilizando vinagretas y salsas diferentes.
 
Preparación recomendada
Se recomienda descongelar el producto previamente. Para su presentación recomendamos escaloparlo en cortes de 0.5cm aprox. Dejarlo temperar y aliñar al gusto. También es posible darle un poco de temperatura al horno (bajo) para servirlo templado.
 
Para acompañar
Podéis utilizar una de nuestras salsas (mostaza, foie, oporto, parmesano, romesco, pil pil, marinera, ajos escalivados, barbacoa y café de paris) o vinagretas (frutos secos, mostaza y avellanas, soja y miel y japonesa).
 
Variedades de tatakis
TATAKI DE ATÚN
TATAKI DE PEZ ESPADA
TATAKI DE SALMÓN
TATAKI DE TERNERA