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Lasañas

LASAÑA VEGETAL

Para los muy vegetarianos, 7 verduras diferentes (cebolla, tomate, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena y espinacas), una auténtica lasaña vegetal. Ventajas  Cortadas en mono raciones, para que descongeles solo las raciones que necesitas Elaborados con pasta artesana de huevo Elaboradas con productos frescos, naturales y de calidad
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Canelones

CANELÓN DE CARNE ASADA

Carne asada de ternera, de pollo y cerdo, el auténtico sabor casero. Ventajas Elaborados con pasta artesana de huevo Formato de 130gr/unidad, para que puedas ofrecer una presentación original
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Raviolis Wanton

RAVIOLI WANTON DE TORO AL VINO TINTO

Un sabroso estofado de rabo de toro con vino tinto dan sabor a éste original ravioli. Ventajas Elaborados con pasta wanton, mucho más original Diferente que los raviolis habituales por su cantidad de relleno y su potente sabor, ya que no están hervidos, con la pasta Contenido del paquete 70 ud/aprox 
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Carnes en plancha

CARRILLERA DE TERNERA

Una carrillera de ternera melosa y muy jugosa, lista para salsear y emplatar. Ventajas Todas las carnes están deshuesadas Cortadas en monoraciones, para que descongeles sólo las raciones que necesitas Formato rectangular, para tener una presentación más moderna y original A punto para calentar y darle tu toque personal Elaboradas con carnes de gran calidad
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Raviolis crujientes

RAVIOLI CRUJIENTE DE CHISTORRA CON HUEVO

Una receta tradicional con un formato divertido. Ventajas Un ravioli diferente: ¡este es crujiente! Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir, de la freidora al plato Contenido del paquete 80 ud/aprox de Raviolis Crujientes 2 Kg/Caja
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Vinagretas

VINAGRETA DE FRUTOS SECOS

Ideal para acompañar carpaccios, ensaladas y pescados. La untuosidad de los frutos secos, le dan a esta vinagreta una textura muy agradable. Ventajas  Sabores originales Siempre a punto para utilizar, con cero mermas  Se pueden utilizar en todo tipo de platos: carpaccios, ensaladas, pescados,…   Formato de 0.5L, para poder tener descongelada poca cantidad
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Tartars

TARTAR DE ATÚN

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Carne de atún aliñada con un toque japonés, lista para emplatar y utilizar en diferentes elaboraciones: Relleno de canelones fríos, timbales, cannel, etc. Formato de 80gr/u 20u/CajaVentajas  Formato credondo, para poder hacer presentaciones más originales Aliñado ligeramente para que puedas darle tu toque personal Rápida manipulación: cortar la medida...
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Brandadas

BRANDADA DE BACALAO

Autentica brandada de bacalao con el sabor y textura originales que aportará a vuestras cocinas la receta tradicional. Ventajas Pequeño formato de 1kg para utilizar tan solo la cantidad necesaria Elaborada de forma tradicional Se puede incorporar en múltiples elaboraciones Admite una pequeña cantidad de líquido para adaptar la textura deseada
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Tataki

TATAKI DE ATÚN MARCADO

El más conocido de todos los tatakis, una propuesta que ofrecen muchos restaurantes de perfil japonés o cocina fusión. Nosotros te lo proponemos para ampliar tu propuesta culinaria. Ventajas  Producto innovador y original para sorprender a sus clientes Unidades de 250gr para porcionar según necesidades Versátil para poder hacer diferentes elaboraciones...
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Postres

ROCAS DE CHOCOLATE NEGRO

Palitos de almendra caramelizada cubiertos con chocolate negro para hacer del fin de vuestras comidas el momento más dulce. Ventajas  Diferénciate dando un petit-four a tus clientes Formato IQF para descongelar solo la cantidad necesaria Elaborado con almendra Marcona caramelizada y chocolate con un 64% de cacao
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Buñuelos

BUÑUELO DE BACALAO

Con la receta tradicional de la brandada de bacalao y la pasta “choux” obtenemos estos buñuelos de bacalao ya perfectos y listos para darles el último toca de freidora y servir al gusto. Ventajas Textura muy delicada Formato de 20gr Capacidad de servir como tapa y como complemento para platós: cremas, purés,... Contenido del paquete 128 ud/aprox de...
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Brochetas de langostino

BROCHETA DE LANGOSTINO ASIÁTICA

La brocheta de langostino asiática es una brocheta muy original i moderna. Nos hemos basado en ingredientes de la cocina asiática como son las algas, el Kimchi y el Pan Palko para crear este delicioso aperitivo. El langostino está marinado con salsa Kimchi que le da un toque picante y salado y el rebozado está hecho a partir de algas y Pan Palko que le...
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Moussakas

MOUSSAKA DE BOGAVANTE

Con relleno de bogavante esta moussaka es ideal para menús festivos y refinados o para cartas de restaurantes gastronómicos donde no puede faltar uno de los mariscos más apreciados de la cocina marinera.  Puede combinar con cualquier plato de pescado y la podemos condimentar con alguna salsa como la marinera, pilpil, ajos escalibados o vinagreta...
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Croqueta

CROQUETA DE ESPINACAS Y PASAS

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Croqueta muy gustosa, espinacas y pasas cocinadas. Sus trocitos se mezclan con la bechamel. Una croqueta para los paladares más exigentes. Formato de 30gr/u Ventajas Sabores originales Rebozado muy crujiente Contenido del paquete 128 ud/aprox de Croquetas 4 Kg/Caja
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Croquetón

CROQUETÓN DE POLLO

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Auténtica croqueta de pollo.  Asado lentamente, muy sabrosa y con más de un 30% de pollo.Ventajas Sabores originales Rebozado muy crujiente Contenido del paquete XXX ud/aprox de Croquetas 4 Kg/Caja
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Minicroquetas

MINICROQUETA DE SOBRASADA Y QUESO MAHÓN

P405.0210-16
Inspiración en el territorio balear con su tradicional combinación de dos productos con mucha personalidad. Ventajas Sabores originales Rebozado muy crujiente Contenido del paquete 250 ud/aprox de Croquetas 4 Kg/Caja
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Lasañas

LASAÑA DE BOLETUS

La intensidad y sabor de los boletus edulis con diferentes capas de pasta hacen de esta lasaña un entrante muy gastronómico. Ventajas  Cortadas en mono raciones, para que descongeles solo las raciones que necesitas Elaborados con pasta artesana de huevo Elaboradas con productos frescos, naturales y de calidad
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Canelones

CANELÓN DE BRANDADA DE BACALAO Y AJO ESCALIBADO

La brandada de bacalao, una receta tradicional de la cocina catalana, ahora en formato de canelón. Ventajas Elaborados con pasta artesana de huevo Formato de 130gr/unidad, para que puedas ofrecer una presentación original
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Raviolis Wanton XL

RAVIOLI WANTON XL DE PATO CONFITADO Y FOIE

Una buena y clásica combinación, foie y pato, para hacer de éste ravioli un plato de lujo. Ventajas: Elaborados con pasta wanton, mucho más original.Diferente de los raviolis habituales por su cantidad de relleno y su potente sabor, ya que no está hervido con la pasta. Formato de 80gr/unidad, ideal para entrantes. Contenido del paquete 30 uds/caja
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Raviolis crujientes

RAVIOLI CRUJIENTE DE BUTIFARRA DE PEROL CON...

Un producto de nuestra zona como es la butifarra de Perol con la cebolla confitada muy lentamente, le dan a este ravioli un sabor suave y elegante. Ventajas Un ravioli diferente: ¡este es crujiente! Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir, de la freidora al plato Contenido del paquete 80 ud/aprox de Raviolis Crujientes 2 Kg/Caja
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Vinagretas

VINAGRETA JAPONESA

La esencia del Japón en una vinagreta. Ideal para acompañar pescados y tempuras. Ventajas  Sabores originales Siempre a punto para utilizar, con cero mermas Se pueden utilizar en todo tipo de platos: carpaccios, ensaladas, pescados,…   Formato de 0.5L, para poder tener descongelada poca cantidad
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Carpaccios

CARPACCIO DE SALMÓN

Un carpaccio de salmón diferente. En formato cuadrado. Hecho con finas láminas de suprema de salmón. Ventajas: Envasados individualmente para que utilices solamente las raciones que necesites sin mermar las propiedades del resto de raciones.Formato cuadrado, para diferenciarte del resto.Forma muy fácil para poder porcionar y presentarlo como tapa....
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Tartars

TARTAR DE SALMÓN

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Carne de salmón aliñada ligeramente con salsa Miso, lista para emplatar y utilizar en diferentes elaboraciones: Relleno de canelones fríos, timbales, cannel, etc. Formato de 80gr/u 20u/CajaVentajas  Formato redondo para poder hacer presentaciones más originales Aliñado ligeramente para que puedas darle tu toque personal Rápida manipulación: cortar la...
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Carnes deshuesadas

COSTILLAR DE CERDO

Una carne muy sabrosa presentada en mono ración. Lista para regenerar y servir. Ventajas  Listas para regenerar y emplatar Formatos pequeños para descongelar solamente la cantidad necesaria Elaboradas con carnes de gran calidad
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