Canelones crujientes

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Canelones crujientes

CRUJIENTE DE SECRETO CON CEBOLLA CONFITADA Y JAMÓN

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Delicioso secreto ibérico cocido a baja temperatura hasta quedar bien meloso y recubierto con una pasta que al freírla quedará muy crujiente. Ventajas   Dos texturas: crujiente por fuera y meloso por dentro Gran cantidad de relleno autentico con materia prima de calidad Se puede servir como entrante (canelón crujiente, ravioli crujiente,...) o como...
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Canelones crujientes

CRUJIENTE DE TORO AL VINO TINTO

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No hay forma más divertida de comer un estofado al vino tinto de rabo de toro, consigue una textura diferente, una estética más actual con este crujiente. Ventajas   Dos texturas: crujiente por fuera y meloso por dentro Gran cantidad de relleno autentico con materia prima de calidad Se puede servir como entrante (canelón crujiente, ravioli crujiente,...)...