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PRODUCTOS GASTRÒNOMS

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COCHINILLO DESHUESADO (MONORACIÓN Y ENTERO)

0,00 €
Una terrina muy gourmet que se diferencia del resto porque su característica carne tierna se deshace en la boca y al marcar su piel en la sartén obtendrás un efecto dorado, un producto perfecto y listo para emplatar, salsear y servir. Ventajas  Todas las carnes están deshuesadas Cortadas en monoraciones, para que descongeles sólo las raciones que...
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RAVIOLI CRUJIENTE DE BUTIFARRA NEGRA CON...

0,00 €
El más atrevido de los raviolis crujientes. Un estofado de butifarra negra con los matices ácidos y dulces de la manzana asada. Ventajas Un ravioli diferente: ¡este es crujiente!  Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir, de la freidora al plato
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CROQUETA DE 4 QUESOS Y CEBOLLA CONFITADA

0,00 €
¿Te gusta el queso? Aquí tienes 4 quesos en una croqueta, para sorprender a los amantes del queso. Ventajas Sabores originales Rebozado muy crujiente
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CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO

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La reina de las tapas, una croqueta de lujo. Bechamel con caldo de jamón ibérico y trocitos de jamón ibérico. Ventajas  Sabores originales  Rebozado muy crujiente
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RAVIOLI CRUJIENTE DE SECRETO CON CEBOLLA...

0,00 €
Secreto confitado a baja temperatura mezclado con una cebolla confitada y jamón, una manera sorprendente de probar el secreto en formato ravioli. Ventajas Un ravioli diferente: ¡una vez frito, súper crujiente! Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir: de la freidora al plato
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Pescado en nido crujiente

LOMO DE BACALAO CON TOMATE EN NIDO CRUJIENTE

0,00 €
Auténtico lomo de bacalao y tomate, ahora, con una envoltura crujiente. Una receta que no puede faltar en la cocina mediterránea. Ventajas  Una forma muy original de presentar un pescado Dos texturas: el crujiente de la envoltura y la melosidad del pescado Saca del congelador solamente la ración que necesites al momento (no es necesario descongelar...
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Carpaccios

CARPACCIO DE ATÚN

0,00 €
Atún de alta calidad, con todo su sabor y listo para aliñar y servir. Ventajas  Envasados individualmente para que utilices solamente las raciones que necesites sin mermar las propiedades del resto de raciones Formato cuadrado, para diferenciarte del resto Forma muy fácil para poder porcionar y presentarlo como tapa
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Postres

CRUJIENTE DE CHOCOLATE CON CORAZÓN LIQUIDO DE...

0,00 €
Dos  texturas: un interior líquido de crema de canela con nido crujiente a partir de chocolate y barquillo. Te lo vas a perder? Ventajas Diferénciate dando un postre original a tus clientes Formato IQF para descongelar solo la cantidad necesaria
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Hoy, 2 de mayo es el día mundial del Atún, y para celebrar el día de este delicioso y nutriente pescado que tanto nos gusta y tantos beneficios nos aporta, le hemos querido dedicar este artículo: read more
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Os presentamos una nueva gama de productos de Gastrònoms, las Moussakas: Láminas de berenjena asada con aceite de oliva intercalada con distintos rellenos y completada con virutas de queso parmesano. read more
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