PRODUCTOS DE CALIDAD

A Gastrònomos siempre trabajamos con producto calidad y proximidad

EXPORTAMOS EN EUROPA

Exportamos nuestros productos en toda Europa

CLIENTES SATISFECHOS

Clientes 100% satisfechos con nuestros productos de 5 gama

GASTRÒNOMS, COCINA DE VANGUARDIA

Líderes en V gama artesana, descubre toda nuestra gama de productos. Más de 100 referencias que llegan cada día a más de 1000 cocinas.

LIDERES V GAMA

En nuestra cocina central en Castelló d'Empúries trabajamos cada día cocinando por nuestros clientes de forma artesanal y bajo las garantías de la ISO 2200.

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PRODUCTOS GASTRÒNOMS

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COCHINILLO DESHUESADO (MONORACIÓN Y ENTERO)

0,00 €
Una terrina muy gourmet que se diferencia del resto porque su característica carne tierna se deshace en la boca y al marcar su piel en la sartén obtendrás un efecto dorado, un producto perfecto y listo para emplatar, salsear y servir. Ventajas  Todas las carnes están deshuesadas Cortadas en monoraciones, para que descongeles sólo las raciones que...
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RAVIOLI CRUJIENTE DE BUTIFARRA NEGRA CON...

0,00 €
El más atrevido de los raviolis crujientes. Un estofado de butifarra negra con los matices ácidos y dulces de la manzana asada. Ventajas Un ravioli diferente: ¡este es crujiente!  Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir, de la freidora al plato
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CROQUETA DE DÁTIL Y BACON

0,00 €
Sacado de un aperitivo tradicional os lo presentamos en formato de croqueta. El bacon ligeramente tostado y ahumado con el contraste dulce del dátil. Bajo pedido. Contáctanos para más información. Ventajas  Sabores originales Rebozado muy crujiente
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CROQUETA DE 4 QUESOS Y CEBOLLA CONFITADA

0,00 €
¿Te gusta el queso? Aquí tienes 4 quesos en una croqueta, para sorprender a los amantes del queso. Ventajas Sabores originales Rebozado muy crujiente
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CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO

0,00 €
La reina de las tapas, una croqueta de lujo. Bechamel con caldo de jamón ibérico y trocitos de jamón ibérico. Ventajas  Sabores originales  Rebozado muy crujiente
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RAVIOLI CRUJIENTE DE SECRETO CON CEBOLLA...

0,00 €
Secreto confitado a baja temperatura mezclado con una cebolla confitada y jamón, una manera sorprendente de probar el secreto en formato ravioli. Ventajas Un ravioli diferente: ¡una vez frito, súper crujiente! Una tapa original con sabores muy tradicionales Fácil de servir: de la freidora al plato
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Pescado en nido crujiente

LOMO DE BACALAO CON TOMATE EN NIDO CRUJIENTE

0,00 €
Auténtico lomo de bacalao y tomate, ahora, con una envoltura crujiente. Una receta que no puede faltar en la cocina mediterránea. Ventajas  Una forma muy original de presentar un pescado Dos texturas: el crujiente de la envoltura y la melosidad del pescado Saca del congelador solamente la ración que necesites al momento (no es necesario descongelar...
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Tataki

TATAKI DE PEZ ESPADA

0,00 €
Un tataki original, el color blanco del pez espada nos da una presentación diferente. En definitiva una propuesta innovadora para tus platos más creativos.  Ventajas Producto innovador y original para sorprender a sus clientes.  Unidades de 250gr para porcionar según necesidades.  Versátil para poder hacer diferentes elaboraciones.  Rápida manipulación.
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Diferentes gamas
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Nuestros clientes

Trabajo con productos Gastròmons y estoy dando muy buenos resultados .... Muchas Gracias
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Monica Mateo
Chef
Soy cocinero en un hotel en Mallorca, tienen un producto muy bueno, y de mucha calidad
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Ernesto Damian
Cocinero
Tengo un pequeño restaurante, el producto Gastrónomos me ayuda mucho en muchos momentos. un gran producto
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Pedro Hernando
Chef

Blog y Noticias

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LAS MOUSSAKAS - Nueva gama de productos de Gastrònoms

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Os presentamos una nueva gama de productos de Gastrònoms, las Moussakas: Láminas de berenjena asada con aceite de oliva intercalada con distintos rellenos y completada con virutas de queso parmesano. read more
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