Amb la recepta tradicional de la brandada de bacallà, una emulsió de bacallà i crema de llet, obtenim la base dels nostres bunyols. Amb ells teniu múltiples possibilitats: tapes, guarnicions, plats amb un element cruixent... Avantatges Textura molt delicada Format de 20gr Capacitat de servir com a tapa i com a complement per a plats: cremes, pures,...