Inici

Available
Raviolis Wanton

RAVIOLI WANTON DE PEUS DE PORC A LA MOSTASSA

0,00 €
Aquesta clàssica y gustosa combinació de peus de porc amb mostassa fan d’aquest ravioli una autèntica estrella. Avantatges: Elaborats amb pasta Wanton, molt més original.Diferent dels raviolis habituals, per la seva quantitat de farcit i el seu sabor , ja que no està bullit amb la pasta.Format de 30 gr/unitat, perquè també el puguis servir com un aperitiu...
Available
Carns en planxa

GARRÍ DESOSSAT

0,00 €
Una terrina molt gourmet que es diferencia de la resta per desfer-se en boca. Un producte llest per regenerar i servir. Avantatges  Totes les carns estan desossades Tallades en monoracions, perquè descongelis només les racions que necessites Format rectangular, per tenir una presentació més moderna i original A punt per escalfar-les i li donis el teu toc...
Available
Raviolis Cruixents

RAVIOLI CRUIXENT DE XAI AL ROMANÍ

0,00 €
Xai cuit a baixa Temperatura amb un toc de romaní, amb un format de ravioli cruixent, pels amants de la cuina tradicional més gourmet. Avantatges Un ravioli diferent: aquest és cruixent! Una tapa original amb sabors molt tradicionals Fàcil de servir: de la fregidora al plat
Available
Vinagretes

VINAGRETA DE SOJA i MEL

0,00 €
Una vinagreta molt divertida. La untuositat i dolçor de la mel amb la intensitat i potència de la soja. Un agredolç original per donar-li un toc sofisticat. Avantatges  Sabors originals  Sempre a punt per utilitzar amb zero mermes Es poden utilitzar en tot tipus de plats: carpaccios, amanides, peixos Format de 0.5L, per poder tenir descongelada poca...
Available
Carpaccios

CARPACCIO DE POP

0,00 €
una recepta tradicional servida en format carpaccio. Pop cuit i laminat llest per escalfar, amanir i servir. Avantatges: Envasats individualment perquè utilitzis només les racions que necessitis sense disminuir les propietats de la resta de racions.Format quadrat, per diferenciar-te de la resta.Forma molt fàcil per poder-lo porcionar i presentar-lo com a...
Available
Lasanyes

LASANYA DE CARN I MOZZARELLA

0,00 €
La lasanya més tradicional elaborada amb els millors productes i amb un toc personal que no el deixarà indiferent. Avantatges  Tallades en monoracions, perquè descongelis només les racions que necessites Elaborades amb pasta artesana d’ou Elaborades amb productes frescos, naturals i de qualitat
Available
Croquetes

CROQUETA DE DÀTIL I BACÓ

0,00 €
Extretes d’un aperitiu tradicional, us el presentem en format de croqueta. El bacon lleugerament torrat i fumat amb el contrast del dolç del dàtil. Avantatges Sabors originals Arrebossat molt cruixent
Available
Carns confitades

SECRET DE PORC IBÈRIC

0,00 €
Un secret de porc ibèric amb una textura sorprenent degut a que esta cuit durant moltes hores a baixa temperatura. Avantatges  Totes les carns estan desossades Tallades en monoracions, perquè descongelis només les racions que necessites Format rectangular, per tenir una presentació més moderna i original. A punt per escalfar-les i li donis el teu toc...
Available
Postres

CRUIXENT DE XOCOLATA BLANCA AMB COR LÍQUID DE...

0,00 €
Dues textures: un interior líquid de crema de maracuyà amb un embolcall cruixent a partir de xocolata i neula esmicolada. T’ho perdràs? Avantatges Diferencia’t donant un dolç original als teus clients Format IQF per descongelar només la quantitat necessària.
Available
Moussakas

MOUSSAKA VEGETAL

0,00 €
L'opció vegetariana de les nostres moussakas. La nostra moussaka vegetal porta pebrot, espinacs, carbassó i albergínia. Ara que el vegetarianisme està pegant fort no poden faltar opcions vegetarianes a la teva proposta gastronòmica. Pots combinar-la amb una minestra de verdures o un vichyssoise i la pots condimentar amb la nostra salsa d'alls escalivats,...
Available
Salses

SALSA DE PARMESÀ

0,00 €
Les nostres saboroses salses venen en format monodosi de 70 grams per que només utilitzis la quantitat que realment necessites. A més a més, tens la possibilitat d’obtenir salses calentes espumoses si les introdueixes en un sifó. Avantatges Format monodosi perquè utilitzis tan sols la necessària Es poden utilitzar per a tot tipus de plats: pastes,...
Available
Canelons

CANELÓ D’ESPINACS, FORMATGE BLAU, PANSES I PINYONS

0,00 €
Un altre clàssic de la cuina catalana reinventat en format de caneló, amb una fantàstica combinació de sabors. Avantatges Elaborats amb pasta artesana d'ou Format de 130gr/unitat, perquè puguis oferir una presentació original
Available
Raviolis Wanton

RAVIOLI WANTON XL DE CUA DE BOU AL VI NEGRE

0,00 €
Saborós estofat de cua de bou amb vi negre donen un gust potent a aquest ravioli tan original Avantatges: Elaborats amb pasta Wanton, molt més original.Format de 80gr/unitat, ideal per a entrant.Diferent dels raviolis habituals per la seva quantitat de farcit i el seu sabor potent, ja que no està bullit amb la pasta. 
Available
Carns en planxa

ESPATLLA DE XAI

0,00 €
Una espatlla de xai diferent, desossada i en format rectangular. Elaborada únicament amb espatlla de xai de primera qualitat. Per aconseguir un plat original i modern. Avantatges  Totes les carns estan desossades Tallades en monoracions, per que descongelis només les racions que necessites Format rectangular, per tenir una presentació més moderna i...
Available
Carpaccios

CARPACCIO DE VEDELLA

0,00 €
Carn d’origen USA, reconeguda per la seva regularitat i qualitat, per els gastrònoms amants de la carn. Avantatges  Envasats individualment perquè utilitzis només les racions que necessitis sense disminuir les propietats de la resta de racions Format quadrat, per diferenciar-te de la resta Forma molt fàcil per poder-lo porcionar i presentar-lo com a tapa
Available
Croquetes

CROQUETA DE BACALLÀ I ALL ESCALIVAT

0,00 €
Clàssica croqueta de bacallà, melosa i sucosa amb una molt bona combinació, all escalivat amb oli d’oliva. Avantatges Sabors originals Arrebossat molt cruixent
Available
Raviolis Cruixents

RAVIOLI CRUIXENT DE SECRET AMB CEBA CONFITADA I...

0,00 €
Secret confitat a baixa temperatura barrejat amb una ceba caramel·litzada i pernil, una manera sorprenent de provar el secret amb format ravioli. Avantatges Un ravioli diferent: aquest és cruixent! Una tapa original amb sabors molt tradicionals Fàcil de servir: de la fregidora al plat
Available
Carns confitades

RODO DE VEDELLA

0,00 €
Rodo de vedella cuit a baixa temperatura durant moltes hores fins aconseguir una textura molt melosa. Avantatges  Totes les carns estan desossades Tallades en monoracions, perquè descongelis només les racions que necessites Format rectangular, per tenir una presentació més moderna i original. A punt per escalfar-les i li donis el teu toc personal...
Available
Postres

CRUIXENT DE XOCOLATA BLANCA AMB COR LÍQUID DE...

0,00 €
Dues textures: un interior líquid de crema de canyella amb un embolcall cruixent a partir de xocolata i neula esmicolada. T’ho perdràs? Avantatges Diferencia’t donant un dolç original als teus clients Format IQF per descongelar només la quantitat necessària.
Available
Tataki

TATAKI DE TONYINA SENSE MARCAR

0,00 €
El més conegut de tots els tatakis, una proposta que ofereixen molts restaurants de perfil japonès o cuina fusió. Nosaltres te’l proposem per ampliar la teva proposta culinària. Avantatges  Producte innovador i original per sorprendre als teus clients Unitats de 250gr per porcionar segons necessitats Versàtil per poder fer diferents elaboracions Ràpida...
Available
Moussakas

MOUSSAKA DE LLAMÀNTOL

0,00 €
Perquè no fer una moussaka amb una recepta del nostre panorama culinari com és la brandada de bacallà? Intercalem la brandada amb làmines d'albergínia rostida i aconseguim una recepta que segur que encaixa en la teva proposta culinària, a més la pots combinar amb tot tipus de peix i marisc i fins i tot verdura. Afegeix-li una de les nostres salsa com la...
Available
Salses

SALSA PIL PIL

0,00 €
Les nostres saboroses salses venen en format monodosi de 70 grams per que només utilitzis la quantitat que realment necessites. A més a més, tens la possibilitat d’obtenir salses calentes espumoses si les introdueixes en un sifó. Avantatges Format monodosi perquè utilitzis tan sols la necessària Es poden utilitzar per a tot tipus de plats: pastes,...
Available
Canelons

CANELÓ DE GALTA DE VEDELLA I IDIAZÀBAL

0,00 €
Tota la melositat d’una galta ben rostida amb el sabor original i inconfusible del formatge Idiazàbal. Avantatges Elaborats amb pasta artesana d'ou Format de 130gr/unitat, perquè puguis oferir una presentació original
Available
Raviolis Wanton

RAVIOLI WANTON XL DE CONFIT D’ÀNEC I FOIE

0,00 €
Una bona i clàssica combinació, foie i ànec, per fer d’aquest ravioli un plat de luxe. Avantatges: Elaborats amb pasta Wanton, molt més originalFormat de 80 gr/unitat, ideal per a entrant.Diferent dels raviolis habituals per la seva quantitat de farcit i el seu sabor potent, ja que no està bullit  amb la pasta.