Contribución al Sector Hotelero con productos de quinta gama

Contribución al Sector Hotelero con productos de quinta gama

En un mercado hotelero cada vez más exigente, la búsqueda de soluciones que ofrezcan calidad sin comprometer la rentabilidad es fundamental. En este sentido, los productos de quinta gama se han convertido en un recurso invaluable para los hoteleros. ¿Cómo contribuyen estos productos a la industria hotelera? Descubre cómo la introducción de productos de quinta gama está transformando la experiencia gastronómica de los huéspedes, aportando eficiencia y excelencia culinaria a cada establecimiento hotelero.

¿Por qué optar por el ravioli crujiente de quinta gama de Gastrònoms?

¿Por qué optar por el ravioli crujiente de quinta gama de Gastrònoms? En el mundo de la gastronomía, en gastronoms intentamos innovar con recetas culinarias con el fin de sorprender a nuestros clientes y ofrecerles experiencias gastronómicas únicas Nos adentramos en el mundo del ravioli crujiente de quinta gama de Gastrònoms.

“Productos quinta gama en el Sector Horeca“

¿Por qué Gastrònoms Chefs está orientado al sector HORECA? En primer lugar, definamos la palabra HORECA... Proviene del sector Hotel, Restaurantes y Catering Es decir, “Servicio de Catering”.

¿Por qué Gastrònoms Chefs está orientado al sector HORECA? En primer lugar,
definamos la palabra HORECA… Proviene del sector Hotel, Restaurantes y Catering
Es decir, “Servicio de Catering”.

La croqueta la reina de las tapas

Las croquetas, son las auténticas reinas de las tapas, no deberían faltar en ningún restaurante, especialmente en aquellos que abrazan el concepto de tapas.

Alimentos quinta gama

En el mundo de la gastronomía, la quinta gama ha ganado protagonismo, llevando consigo la versatilidad de alimentos que ya han pasado por el proceso de cocción. Aunque no es una novedad en el mercado, últimamente ha captado la atención de chefs y amantes de la cocina. En este artículo, exploramos a fondo la quinta gama, descubriendo su historia, su presencia en el mercado y por qué se ha convertido en un tema de conversación relevante.

Día mundial del atún

Tataki de atún marcado quinta gama

Día mundial del atún Hoy, 2 de mayo es el día mundial del Atún, y para celebrar el día de este delicioso y nutriente pescado que tanto nos gusta y tantos beneficios nos aporta, le hemos querido dedicar este artículo: Atún El atún es uno de los peces más apreciados en la gastronomía española y de prácticamente todo […]

Cómo crear la carta de tu restaurante

Como crear carta de tu restaurante

Mousse y bizcocho de avellanas con arena de choco y piñones garrapiñados al estilo cantonés Crear una carta para un restaurante puede ser algo difícil. A menudo, nos encontramos con cartas complicadas de entender o que bien no expresan la esencia de nuestro restaurante o no siguen un orden ni criterio; pueden ser confusas, proyectar mala imagen, etc. Pero tranquilo, en Gastrònoms sabemos la […]

Brochetas de langostino

Hemos recorrido los distintos continentes del mundo en busca de los mejores ingredientes, para elaborar las recetas perfectas y poder crear los nuevos aperitivos con langostinos que os presentamos a continuación.

Nuestras nuevas brochetas son ideales para ofrecerlas en formato tapa o aperitivo, acompañar ensaladas, etc. Es una forma muy original e innovadora de sorprender a tus comensales a la hora de ofrecer un cocktail en los eventos más especiales y de diferenciarte de tu competencia.

El mundo del catering y su evolución, por Jordi Margall

Jordi Margall Grau, Chef Ejecutivo de la fábrica Gastrònoms, productos de quinta gama

El mundo del catering y su evolución, por Jordi Margall Desde mi infancia he vivido en primera persona la pasión por la cocina. Todo empezó en la tienda de comida de mi abuela, en la escuela de cocina, pasando de estagier por El Bulli, El Celler de Can Roca, Miramar… entre otros y trabajando en […]

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